बिरयानी में निकला मरा हुआ कॉकरोच, खाद्य एवं औषधि विभाग ने ठोका नोटिस, सैंपल जांच को भेजे

अम्बिकापुर। शहर के मशहूर होटल ग्रांड बसंत रेस्टोरेंट में परोसी गई बिरयानी से निकला मरा हुआ कॉकरोच! ये सनसनीखेज मामला सामने आने के बाद खाद्य एवं औषधि विभाग की टीम ने तुरंत एक्शन लिया। उपभोक्ता की शिकायत पर रेस्टोरेंट की रसोई में छापा मारा गया, जहां स्वच्छता के नाम पर लापरवाही का खुलासा हुआ। अब सैंपल जांच के बाद कड़ी कार्रवाई की तलवार लटक रही है।गुतुरमा (सीतापुर) के रहने वाले अमित गुप्ता ने 1 सितंबर को सोशल मीडिया पर वीडियो वायरल कर सनसनी फैला दी। वीडियो में साफ दिख रहा था कि वेज बिरयानी में एक मरा हुआ कॉकरोच तैर रहा है। अमित ने आरोप लगाया कि रेस्टोरेंट की लापरवाही से उनकी सेहत को खतरा हो सकता था। शिकायत मिलते ही जिला खाद्य एवं औषधि प्रशासन की टीम अलर्ट हो गई और अगले ही दिन रेस्टोरेंट पर धावा बोल दिया।

टीम ने रेस्टोरेंट की रसोई का जायजा लिया तो चौंकाने वाले तथ्य सामने आए। तैयार वेज बिरयानी और वेज करी के सैंपल जब्त कर राज्य खाद्य परीक्षण प्रयोगशाला, रायपुर भेज दिए गए। रिपोर्ट आने के बाद खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम 2006 और नियम 2011 के तहत सख्त एक्शन होगा। इतना ही नहीं, जांच में पता चला कि रसोई में कीट नियंत्रण, पानी की जांच, कर्मचारियों के मेडिकल सर्टिफिकेट और पर्सनल हाइजीन के नियमों की धज्जियां उड़ाई जा रही थीं।विभाग ने रेस्टोरेंट मैनेजमेंट को तुरंत इम्प्रूवमेंट नोटिस थमा दिया। नोटिस में सभी कमियों को सुधारने का आदेश दिया गया है। जवाब और रिपोर्ट के आधार पर आगे कानूनी कार्रवाई होगी। शहरवासियों में इस घटना से हड़कंप मच गया है। लोग अब बाहर खाने से पहले दो बार सोच रहे हैं। क्या ये सिर्फ एक इंसिडेंट है या शहर के दूसरे रेस्टोरेंट्स में भी ऐसी लापरवाही....? विभाग की नजर अब और सख्त होगी।